炒马蹄的家常做法

炒马蹄的家常做法:

1. 准备好马蹄,洗净去皮切片;

2. 准备好配料:葱姜蒜切末,辣椒切段,香菜切段备用;

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入辣椒段煸炒;

4. 加入马蹄片煸炒,炒至马蹄变软;

5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味,翻炒均匀;

6. 最后加入香菜段翻炒均匀即可。

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