马蹄荸荠炒肉的做法

• 美食食谱

马蹄荸荠炒肉的做法

材料：

  • 猪肉
  • 马蹄
  • 荸荠
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 糖
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟。
  2. 马蹄、荸荠切片，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  5. 加入马蹄、荸荠继续煸炒。
  6. 加入适量的水，煮至水分收干即可。

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