上海饭团的做法图解
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美食食谱
上海饭团的做法图解
上海饭团是一道传统的上海小吃，制作简单，口感独特。以下是上海饭团的做法图解：
- 准备好糯米、瘦肉、笋干、香菇、虾皮、葱姜蒜等食材。
- 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2-3小时。
- 将瘦肉、笋干、香菇、虾皮等食材切成小丁备用。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 将切好的食材和葱姜蒜末加入糯米中，搅拌均匀。
- 将糯米放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的糯米取出，稍微晾凉后揉成团状。
- 将揉好的糯米团裹上一层熟芝麻。
- 将裹好芝麻的糯米团切成小块即可食用。
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