牡丹鹦鹉蛋黄米做法
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鸡蛋
材料：
牡丹鹦鹉蛋黄 2 个，米饭 2 杯，盐适量，油适量。
步骤：
1. 将米饭洗净后加水煮熟，晾凉备用。
2. 牡丹鹦鹉蛋黄用勺子挖出来，放入碗中，用筷子搅拌均匀。
3. 在锅中加入适量油，烧热后加入蛋黄液，用铲子不断翻炒，炒至蛋黄熟透。
4. 将炒好的蛋黄液倒入米饭中，加入适量盐，用筷子搅拌均匀即可。
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