香辣卤豆皮的做法大全

香辣卤豆皮的做法

材料:

  • 豆皮250克
  • 油适量
  • 葱姜蒜适量
  • 辣椒适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将豆皮用温水泡软,切成适当大小的块状备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。
  3. 加入豆皮煸炒均匀。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、糖和盐,翻炒均匀。
  5. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟左右,直到豆皮入味。
  6. 最后收汁即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/68364.html