香辣拌豆皮的做法大全

香辣拌豆皮的做法

材料:

  • 豆皮250克
  • 葱姜蒜适量
  • 辣椒油适量
  • 醋适量
  • 酱油适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 香菜适量

步骤:

  1. 将豆皮放入开水中焯水,捞出沥干水分,切成细丝状备用。
  2. 葱姜蒜切末,香菜切碎备用。
  3. 将辣椒油、醋、酱油、盐、糖按照口味比例调制成调味汁。
  4. 将豆皮丝放入碗中,加入调味汁和葱姜蒜末,拌匀。
  5. 撒上香菜碎即可。

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