砂锅虾粥的做法大全
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做法大全
砂锅虾粥的做法
材料：
- 大米
- 虾
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 料酒
- 清水
- 鸡精
- 胡椒粉
- 香油
步骤：
- 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 虾去壳去头，洗净备用。
- 砂锅加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开。
- 将浸泡好的大米加入砂锅中，加入适量盐、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 将虾放入砂锅中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉，大火煮5分钟。
- 加入适量香油，煮匀即可。
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