煲虾粥的做法大全
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做法大全
煲虾粥的做法
材料：
- 大米
- 虾
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 香油
步骤：
- 大米淘洗干净，加入适量的水，放入姜片和葱段，煮成米粥。
- 虾去壳去头，留下虾尾，用清水洗净。
- 将虾尾放入锅中，加入适量的水，煮开后捞出虾尾，留下虾汤备用。
- 将虾肉切成小块，用盐、胡椒粉和鸡精腌制10分钟。
- 将腌制好的虾肉放入锅中，加入适量的虾汤，煮开后转小火煮5分钟。
- 将煮好的虾肉倒入米粥中，加入适量的盐和香油，煮开即可。
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