金瓜盅的做法大全家常窍门

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金瓜盅的做法大全家常窍门

金瓜盅是一道传统的中国汤菜，通常使用陶瓷锅煮制。以下是一些制作金瓜盅的窍门：

  • 选择新鲜的金瓜，切成小块。
  • 在陶瓷锅中加入清水，加入金瓜块，大火煮沸。
  • 转小火，加入适量的盐和糖，继续煮20-30分钟，直到金瓜变软。
  • 可以根据个人口味加入其他食材，如鸡肉、蘑菇等。
  • 最后加入少量的鸡精和香菜，即可食用。

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