蛇汤的做法与功效
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汤的做法
蛇汤的做法：
1. 准备材料：新鲜蛇肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 将蛇肉洗净，切成小块，用开水焯水去腥味。
3. 姜、葱切成末备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱末爆香。
5. 加入蛇肉煸炒，加入料酒煮至蛇肉变色。
6. 加入清水，煮沸后转小火炖煮2-3小时。
7. 加入盐、胡椒粉调味即可。
蛇汤的功效：
1. 补肾壮阳：蛇肉性温，有补肾壮阳的功效。
2. 滋阴润燥：蛇肉含有丰富的胶原蛋白，可以滋阴润燥。
3. 养颜美容：蛇肉中含有多种氨基酸和微量元素，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，有养颜美容的作用。
4. 补虚损：蛇肉中含有多种营养成分，可以补虚损。
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