炒牛肚丝的家常做法
•
家常菜
炒牛肚丝的家常做法
炒牛肚丝是一道非常下饭的家常菜，做法也比较简单。以下是具体步骤：
- 将牛肚清洗干净，切成细丝。
- 将牛肚丝放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入牛肚丝煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调味料。
- 翻炒均匀后出锅即可。
炒牛肚丝的关键在于焯水和调味，焯水可以去除牛肚的腥味，调味要适量，不要过咸或过甜。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/66516.html