凉拌牛肚丝的做法
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美食食谱
凉拌牛肚丝的做法
1. 准备食材：牛肚、葱姜蒜、辣椒、香菜、醋、生抽、糖、盐、花椒粉、香油。
2. 牛肚洗净后放入开水中焯水，捞出后切成细丝。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切丝，香菜切碎备用。
4. 在碗中加入醋、生抽、糖、盐、花椒粉、香油，搅拌均匀成为调味汁。
5. 将牛肚丝、葱姜蒜末、辣椒丝、香菜碎放入调味汁中，拌匀即可。
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