正宗黑椒牛肉的做法
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美食食谱
正宗黑椒牛肉的做法：
材料：
- 牛肉：300克
- 洋葱：1个
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 洋葱、青椒、红椒切成块状备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末、姜末煸炒出香味。
- 加入牛肉煸炒至变色，捞出备用。
- 锅中再倒入适量油，加入洋葱、青椒、红椒煸炒至变软。
- 加入煸炒好的牛肉，加入黑胡椒粉、盐、生抽翻炒均匀即可。
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