肉末杭椒的做法视频
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美食食谱
肉末杭椒的做法视频：
1. 准备材料：猪肉末、杭椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉、油。
2. 杭椒去蒂去籽，切成小段；葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下猪肉末煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒炒匀。
5. 加入杭椒段煸炒，加入盐、糖、鸡精、生抽调味。
6. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
7. 水淀粉勾芡，淋上香油即可。
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