糖醋肋排的做法大全
•
做法大全
糖醋肋排的做法：
1.准备好肋排、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖、醋、盐、生抽、淀粉、清水。
2.将肋排切成小段，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制半小时。
3.将腌制好的肋排放入锅中煎至两面金黄色，盛出备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入白糖炒至溶化。
5.加入酱油、醋、清水烧开，放入煎好的肋排，翻炒均匀。
6.小火焖煮10分钟，收汁即可。
糖醋肋排的另一种做法：
1.准备好肋排、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖、醋、盐、生抽、淀粉、清水。
2.将肋排切成小段，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制半小时。
3.将腌制好的肋排放入锅中煎至两面金黄色，盛出备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入白糖炒至溶化。
5.加入酱油、醋、清水烧开，放入煎好的肋排，翻炒均匀。
6.小火焖煮10分钟，加入适量的淀粉水勾芡，收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/66254.html