干炸鸡胗的做法大全

• 做法大全

干炸鸡胗的做法

1. 准备鸡胗，清洗干净，切成小块。

2. 加入适量盐、料酒、姜片腌制15分钟。

3. 准备面粉和淀粉，按照2:1的比例混合均匀。

4. 将腌制好的鸡胗均匀地裹上面粉淀粉混合物。

5. 热锅凉油，将鸡胗放入锅中炸至金黄色。

6. 捞出沥干油，撒上盐和辣椒粉即可。

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