辣椒炒猪大肠的做法

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辣椒炒猪大肠的做法

1. 猪大肠清洗干净，切成小段，焯水去腥味。

2. 辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入切好的辣椒段煸炒出香味。

5. 放入焯好水的猪大肠，煸炒均匀。

6. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

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