猪大肠的做法 最正宗的做法
•
美食食谱
猪大肠的做法 最正宗的做法
猪大肠是一道非常受欢迎的传统美食，尤其在中国南方地区。以下是制作猪大肠的最正宗的做法：
- 将新鲜的猪大肠清洗干净，切成约5厘米的小段。
- 将猪大肠放入开水中焯水，煮至变色，捞出沥干备用。
- 将猪肉剁成肉末，加入适量的盐、酱油、料酒、葱姜蒜末、胡椒粉、鸡蛋、淀粉等调料，搅拌均匀。
- 将肉馅塞入猪大肠中，用牙签封口。
- 将猪大肠放入蒸锅中蒸熟即可。
这样制作出来的猪大肠，口感鲜美，肉质鲜嫩，非常美味。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/6558.html