火锅涮鸡胗用不用腌

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火锅涮鸡胗用不用腌

涮鸡胗的时候是否需要腌制，这个问题其实没有一个固定的答案，因为这取决于个人口味和习惯。如果你喜欢吃口感更加鲜嫩的鸡胗，可以选择先用盐、料酒、姜片等调料腌制一下，这样可以去除鸡胗的异味，同时也可以让鸡胗更加入味。但是如果你喜欢吃原汁原味的鸡胗，也可以选择不腌制，直接涮熟即可。

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