干锅鸡胗火锅的做法
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美食食谱
干锅鸡胗火锅的做法：
1. 准备食材：鸡胗、土豆、豆皮、豆腐、青红椒、葱姜蒜等。
2. 将鸡胗洗净切片，土豆切片，豆皮切段，豆腐切块，青红椒切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡胗煸炒至变色。
4. 加入豆皮、土豆、豆腐、青红椒等食材，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，烧开后加入火锅底料，煮至食材熟透即可。
6. 可以根据个人口味加入调料，如盐、鸡精、辣椒粉等。
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