白水鸡怎么煮才好吃

• 美食食谱

白水鸡的做法：

1. 准备好鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐等食材。

2. 将鸡肉洗净后切成块状，放入锅中加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮开后转小火慢慢煮熟，期间要不断地撇去浮沫。

3. 煮至鸡肉变白熟透，加入适量的盐调味即可。

4. 可以根据个人口味加入一些其他的调料，如胡椒粉、花椒等。

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