白水鸡的做法家常做法视频

• 家常菜

白水鸡的做法家常做法视频：

白水鸡是一道非常传统的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作白水鸡的步骤：

  1. 准备好鸡肉、姜、葱、料酒、盐、清水等食材。
  2. 将鸡肉洗净，切成块状，放入锅中加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
  3. 将煮好的鸡肉捞出，放入冷水中浸泡5分钟，然后捞出沥干水分。
  4. 将鸡肉切成薄片，码放在盘子中。
  5. 将锅中的鸡汤再次烧开，加入适量盐，调味后淋在鸡肉上即可。

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