不辣水煮肉片做法
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美食食谱
不辣水煮肉片做法:
1. 准备好猪肉,切成薄片,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2. 准备好蔬菜,如豆芽、蘑菇、青菜等,洗净备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒至变色,捞出备用。
4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量的水,放入豆瓣酱、酱油、糖、盐等调味料,煮开后放入准备好的蔬菜,煮至蔬菜变软。
5. 最后放入煸炒好的猪肉片,煮至熟透即可。
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