红烧时子肉的做法

• 美食食谱

红烧时子肉的做法：

1. 准备材料：500克五花肉、适量葱姜蒜、适量料酒、适量生抽、适量老抽、适量糖、适量盐、适量清水。

2. 五花肉切块，焯水去血水。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦。

4. 加入料酒煮至无酒味，加入生抽、老抽、糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，至肉烂汁浓即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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