臊子面的臊子做法
臊子面的臊子做法：
1. 准备好臊子面、猪肉末、豆瓣酱、蒜末、酱油、盐、味精、花椒粉、香油、葱花等食材。
2. 将豆瓣酱、蒜末、酱油、盐、味精、花椒粉等调料混合在一起，制成臊子酱。
3. 热锅凉油，放入猪肉末煸炒至变色，加入臊子酱煸炒均匀。
4. 煮好的臊子面捞出，放入炒好的臊子酱中拌匀，撒上葱花和香油即可。
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