上海老式大饼做法视频

• 面食

上海老式大饼做法视频：

1. 准备面团，将面粉、酵母、盐、糖、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。

2. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。

3. 在平底锅中加热油，将薄饼放入锅中煎炸至两面金黄。

4. 取出薄饼，撒上葱花和盐，卷起来即可。

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