发育期男孩吃小公鸡的做法
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发育期男孩吃小公鸡的做法
小公鸡是指年龄在3-5个月的公鸡，肉质细嫩，营养丰富，适合发育期男孩食用。以下是一种简单的做法：
材料：
- 小公鸡1只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将小公鸡宰杀，去毛、内脏和脚爪，洗净备用。
- 将姜片和葱段放入锅中，加入适量的清水，放入小公鸡，加入料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的小公鸡捞出，晾凉后切块。
- 将切好的小公鸡块放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的小公鸡块放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
这样做出来的小公鸡肉质鲜嫩，口感极佳，富含蛋白质和营养物质，适合发育期男孩食用。
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