陕西辣条的正宗做法
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美食食谱
陕西辣条的正宗做法：
1. 准备材料：面粉、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、鸡精、生姜、大葱、大蒜、食用油、水。
2. 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。
3. 将醒发好的面团擀成薄片，切成长条状。
4. 将切好的面条放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。
5. 将生姜、大葱、大蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。
6. 加入适量的辣椒粉、花椒粉、盐、味精、鸡精，煸炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后放入煮熟的面条，煮至汤汁浓稠即可。
8. 最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。
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