陕西拉条子面的做法

• 面食

陕西拉条子面的做法

陕西拉条子面是一道传统的陕西面食，制作方法如下：

  1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟左右。
  2. 将面团擀成薄片，切成细条，用手拉成长条。
  3. 将拉好的面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
  4. 加入调料，可以根据个人口味选择，常见的有酱油、醋、蒜泥、辣椒油等。

陕西拉条子面口感Q弹，汤汁浓郁，是一道美味的陕西特色小吃。

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