干炒炮仗面的做法
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面食
干炒炮仗面的做法：
1. 准备好需要的食材：炮仗面、肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、鸡精、油。
2. 将炮仗面煮熟备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。
4. 加入豆瓣酱煸炒出红油，加入酱油、盐、糖、鸡精调味。
5. 加入煮熟的炮仗面翻炒均匀即可。
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