青海炒炮仗的做法
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美食食谱
青海炒炮仗的做法：
1. 准备好炸炒糖、花生、芝麻、糯米粉、油条、鸡蛋、盐、味精、葱、姜、蒜等食材。
2. 将炸炒糖、花生、芝麻磨成粉末，备用。
3. 将糯米粉加入适量水，揉成面团，搓成细条，切成小段备用。
4. 将油条切成小段，鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油，放入油条煎至金黄色，捞出备用。
6. 锅中留底油，放入葱、姜、蒜爆香，加入糯米粉条煸炒至微黄色。
7. 加入炸炒糖、花生、芝麻粉末，翻炒均匀。
8. 加入鸡蛋液，翻炒均匀。
9. 加入煎好的油条，翻炒均匀。
10. 加入盐、味精调味，翻炒均匀即可。
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