炒炮仗的做法大全家常
炒炮仗是一种传统的中国小吃，通常在庆祝节日或喜庆场合食用。以下是制作炒炮仗的步骤：
- 准备好面粉、鸡蛋、水、盐、五香粉、辣椒粉、花椒粉、葱花、姜末等材料。
- 将面粉、鸡蛋、水、盐、五香粉、辣椒粉、花椒粉、葱花、姜末等材料混合在一起，搅拌均匀，制成面糊。
- 将面糊倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色。
- 将煎好的面糊切成小块，再用油炸至表面金黄色即可。
炒炮仗的口感酥脆，味道香辣可口，是一道非常受欢迎的小吃。
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