土豆炖茄子的做法 1天前 • 排骨, 豆腐 土豆炖茄子的做法 1. 准备食材：土豆、茄子、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。 2. 土豆和茄子分别切成块状，葱姜蒜切末，辣椒切段。 3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜和辣椒。 4. 加入土豆和茄子煸炒至微黄。 5. 加入适量清水，加盐、鸡精、生抽、料酒调味。 6. 大火烧开后转小火煮至土豆和茄子软烂即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/64059.html
