蛇炖鸽子汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

蛇炖鸽子汤的做法：

1. 准备材料：新鲜蛇肉、鸽子、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 将蛇肉和鸽子宰杀、去毛、洗净备用。

3. 将蛇肉和鸽子切成块状，放入锅中焯水，捞出备用。

4. 锅中放入适量油，加入姜葱爆香，放入焯水后的蛇肉和鸽子块状煸炒。

5. 加入适量料酒，煮至料酒挥发后加入清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时。

6. 加入适量盐和胡椒粉调味，再炖煮30分钟即可。

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