蛇汤做法一：
1. 准备材料：生蛇、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、味精、清水。
2. 将生蛇宰杀后去皮、去内脏、去头尾，洗净备用。
3. 姜、葱切成末备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱末爆香。
5. 放入蛇肉煸炒至变色。
6. 加入料酒煮至蛇肉变软。
7. 加入清水，煮沸后转小火炖煮1-2小时。
8. 加入盐、胡椒粉、味精调味即可。
蛇汤做法二：
1. 准备材料：生蛇、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、味精、清水。
2. 将生蛇宰杀后去皮、去内脏、去头尾，洗净备用。
3. 猪骨焯水后洗净备用。
4. 姜、葱切成末备用。
5. 热锅凉油，放入姜葱末爆香。
6. 放入蛇肉和猪骨煸炒至变色。
7. 加入料酒煮至蛇肉变软。
8. 加入清水，煮沸后转小火炖煮2-3小时。
9. 加入盐、胡椒粉、味精调味即可。
蛇汤做法三：
1. 准备材料：生蛇、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、味精、清水。
2. 将生蛇宰杀后去皮、去内脏、去头尾，洗净备用。
3. 猪骨焯水后洗净备用。
4. 姜、葱切成末备用。
5. 热锅凉油，放入姜葱末爆香。
6. 放入蛇肉和猪骨煸炒至变色。
7. 加入料酒煮至蛇肉变软。
8. 加入清水，煮沸后转小火炖煮3-4小时。
9. 加入盐、胡椒粉、味精调味即可。
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