乌鸡黄鳝汤的做法

• 汤的做法

乌鸡黄鳝汤的做法

材料：

  • 乌鸡1只
  • 黄鳝1条
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
  2. 将黄鳝宰杀去皮、鳞、内脏，洗净备用。
  3. 将乌鸡和黄鳝放入锅中，加入适量的水。
  4. 加入适量的生姜和料酒。
  5. 大火煮沸后，转小火炖煮2小时。
  6. 加入适量的盐调味即可。

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