猪肉的各种做法大全图解
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做法大全
红烧肉
将猪肉切块，用油爆香，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，煮至汁浓肉烂即可。
糖醋里脊
将猪里脊切片，用盐、胡椒粉、淀粉腌制，煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入醋、糖、盐、料酒和水，煮至汁浓即可。
蒜泥白肉
将猪肉切片，用盐、料酒、姜片腌制，水开后放入肉片焯水，捞出沥干，加入蒜泥、酱油、醋、糖、香油拌匀即可。
猪肉炖粉条
将猪肉切块，焯水后捞出备用，锅中加入油、葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、盐、糖和水，放入肉块和粉条，炖至汤汁浓稠即可。
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