猪肉的各种做法简单
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美食食谱
红烧肉
将猪肉切成块状，用油煸炒至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火慢炖1-2小时即可。
糖醋里脊
将猪里脊切成条状，用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟，煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入醋、糖、盐、料酒和水，烧开后转小火慢炖10分钟即可。
炒肉片
将猪肉切成薄片，用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟，热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色，加入蔬菜和调料翻炒均匀即可。
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