鸡肘的做法轴是什么
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美食食谱
鸡肘的做法：
1. 准备鸡肘、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 鸡肘洗净后焯水，去除血水和杂质。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡肘煸炒。
4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 炖煮好的鸡肘捞出，放入烤箱中烤至表面金黄即可。
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