小美海绵蛋糕的做法
•
鸡蛋
小美海绵蛋糕的做法：
材料：
- 低筋面粉 60g
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 50g
- 牛奶 30ml
- 黄油 30g
- 泡打粉 1/4小勺
- 柠檬汁 1/2小勺
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化，备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌匀。
- 加入牛奶和柠檬汁，再次拌匀。
- 将融化的黄油倒入面糊中，轻轻拌匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，用手轻轻震几下，将面糊中的大气泡震破。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤20-25分钟。
- 取出烤好的蛋糕，放凉后脱模即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/6359.html