龙坪鸭脚板的做法
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美食食谱
龙坪鸭脚板的做法：
1. 准备材料：鸭脚板、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。
2. 鸭脚板焯水：将鸭脚板放入锅中，加入适量的水，加入姜片、料酒焯水，焯水后捞出备用。
3. 炒香料：锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末、辣椒、花椒炒香。
4. 炒鸭脚板：将焯水后的鸭脚板放入锅中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 出锅装盘：炒好的鸭脚板装盘，撒上香菜即可。
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