苜蓿芽炒鸡蛋的做法

• 鸡蛋

苜蓿芽炒鸡蛋的做法

1. 准备好苜蓿芽和鸡蛋。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 将苜蓿芽洗净沥干水分。

4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，待鸡蛋凝固后加入苜蓿芽，继续翻炒均匀。

5. 炒至苜蓿芽变软烂，关火盛出即可。

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