苜蓿芽饼子的做法

苜蓿芽饼子的做法

材料:

  • 苜蓿芽 100 克
  • 面粉 100 克
  • 鸡蛋 1 个
  • 盐、胡椒粉、葱花适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将苜蓿芽洗净沥干水分,切碎备用。
  2. 将面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花和苜蓿芽混合,搅拌均匀。
  3. 平底锅加热,倒入适量油,将面糊倒入锅中,用铲子压扁成饼状,小火煎至两面金黄即可。

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