鸡蛋火腿炒饭的做法
鸡蛋火腿炒饭的做法
材料：
- 米饭
- 鸡蛋
- 火腿
- 胡萝卜
- 豌豆
- 盐
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将米饭用手捏散，备用。
- 将火腿和胡萝卜切成小丁，豌豆烫熟备用。
- 鸡蛋打散，加入盐和鸡精调味。
- 锅中倒入适量油，加热后倒入鸡蛋液，煎熟备用。
- 锅中再倒入适量油，加热后倒入米饭，煸炒至微黄色。
- 加入火腿、胡萝卜和豌豆，继续煸炒。
- 最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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