做豆芽菜的方法：
1. 准备好黄豆，用清水浸泡4-6小时，直到豆子膨胀变软。
2. 把浸泡好的黄豆放入豆芽机或者豆芽盒中，加入适量的水，然后盖上盖子。
3. 把豆芽机或者豆芽盒放在通风良好的地方，避免阳光直射，每天喷水2-3次，保持湿润。
4. 大约2-3天后，豆芽就可以长出来了，此时可以把豆芽放到阳光下晒一下，增加维生素D的含量。
5. 把豆芽洗净，沥干水分，就可以食用了。
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