自制黄豆芽的步骤：
1. 将黄豆浸泡在清水中，浸泡时间为6-8小时，直到黄豆膨胀变软。
2. 将浸泡好的黄豆放入容器中，加入适量的清水，水量要稍微多一些，以覆盖黄豆。
3. 将容器盖上，放在通风良好的地方，避免阳光直射。
4. 每天早晚各换一次水，保持水的清洁。
5. 大约经过3-5天，黄豆芽就可以长出来了，可以根据自己的需要决定芽的长度。
6. 将黄豆芽捞出，用清水冲洗干净即可食用。
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