豆芽炒饼的做法大全家常窍门

豆芽炒饼的做法:

1. 准备豆芽、面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、油。

2. 将豆芽焯水后沥干水分,加入面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉拌匀成糊状。

3. 热锅凉油,将糊状物倒入锅中,用铲子压扁成饼状,小火煎至两面金黄即可。

4. 可以根据个人口味加入其他调料,如辣椒粉、芝麻等。

5. 炒饼可以搭配酱油、醋、蒜泥等调料食用。

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