家庭版烩面的做法
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面食
家庭版烩面的做法：
材料：
- 面条
- 瘦肉
- 胡萝卜
- 豆角
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉
步骤：
- 将面条煮熟备用
- 瘦肉切丝，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉腌制10分钟
- 胡萝卜、豆角切丝备用
- 葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香
- 加入腌制好的瘦肉翻炒至变色
- 加入胡萝卜、豆角翻炒至变软
- 加入煮熟的面条，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、胡椒粉翻炒均匀即可
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