蔬菜瘦肉粥的做法
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美食食谱
蔬菜瘦肉粥的做法
材料：
- 瘦肉100克
- 大米100克
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 西红柿1个
- 盐、鸡精、胡椒粉适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量的水煮熟备用。
- 瘦肉切成小块，用盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
- 胡萝卜、洋葱、西红柿分别切成小丁。
- 热锅凉油，将腌制好的瘦肉倒入锅中煸炒至变色。
- 加入胡萝卜、洋葱、西红柿煸炒均匀。
- 将煮好的大米加入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
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