香菜馓子的做法大全窍门
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做法大全
香菜馓子的做法
材料：
- 猪肉馅
- 韭菜
- 香菜
- 姜末
- 葱末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 水
- 淀粉
- 鸡蛋清
- 饺子皮
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、水、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将韭菜、香菜洗净，切成细末，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将饺子皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧封口。
- 将馓子放入沸水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。
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